音声版 激臭大戦隊クサレンジャー

 

最臭話 シュールストレミング

配信開始日 対戦相手 素  材 配信時のコメント
2006/11/30 シュールストレミング シュールストレミング

(スウェーデン)

臭さの世界一、スウェーデンのシュールストレミング!缶詰の中で発酵させるという、にしんを濃い海水に漬け込んだもの。どう戦う!?クサレンジャー!! 番組内でマリアージュしたお酒:臥龍梅(がりゅうばい)

最臭話を聴く 

Texte alternatif

 

クサ・オレンジとクサ・ワインレッドが、2003/09/28に現地で捕獲したゴスタ社製の「美味しゅーる」が3年の間、冷凍保存されていた。これが最後の1缶である。

臭気強度を測るため、臭いが漏れないよう、ビニール袋にシュールと缶切を入れて、開缶する。クサ開発の、室内開缶テクニック(本編クサレンジャー第18話参照)

身がしっかりと残っていて、保存状態はGOOD! 

ゴム手袋をして、3枚に下ろします →

地元料理の「クレマ」も作りました

この食材の組み合わせは、極めて美味!

れしぴ:クネッケブロート(硬いパン)にバターを塗り、皮ごと茹でた熱々ジャガイモのスライス、赤玉ネギのスライス、そして3枚におろし皮を取ったシュールを適当に切って乗せる。さらに、トマト、サワークリーム、そして彩りにデイルを乗せ、出来上がり!!

    

 

みごと完食!!

 

再掲 しゅーるのラインナップ

第18話 突然の最臭回(美味編)より

スウェーデン国では、国王により、しゅ〜るの解禁日が決められている。毎年8月の第3木曜日である。下の写真は、地元紙が報じた、2000年の解禁日に開催された、しゅ〜る鑑評会(?)の模様である。どれが一番臭いか(?)を鑑定する、クサレンジャーにとって「羨ましい、贅沢な」会である。

        copyright AFTONBLADET (17 Aug 2000)

 

メーカー

Gosta Hannells Kallax Hoga kustens Oskars Prima
外 観
地元評価 **** *** ***** ****
重 量 475g 300g 375g 475g 375g
価 格 27 kronor(\441), 30 kronor(\490) 22 kronor(\359) 33 kronor(\539) 45 kronor(\735)
単位当たり価格 98円/100g 163円/100g 96円/100g 113円/100g 196円/100g
護送難易度
クサ期待度 ×
経済性 ×
捕獲優先度 ×
実食後の評価

美味!

コクのある黒潮の香

未 食

未 食

超美味!

爽やかな潮風の香

未 食

※写真・評価・重量・現地価格は、AFTONBLADET(17 Aug 2000)による

スウェーデン通貨:kronor(クローネ)  1kronor=16.34円 (2003/09/19現在)

 

爆発用シュールは、身が溶けていて臭いだけですので、グルメにはお薦めしません

ま「イベント用」ということで、KBCドォーモの岡本サンが浴びたのもコレです m(_ _)m 

当時捕獲した左の美味しい4缶は、全て食べ尽くされました (^o^)/