店主の好みは、「純米端麗旨口」です

お猪口を口元に近づけると、おだやかで、さわやかな香り・・・

口に含むと、お米の味が広がる・・・

鼻腔を抜ける、ふくよかな香り・・・

舌に、ふうわりと溶け込んでいく・・・

喉の粘膜にそのまま吸い込まれていくような・・・・

舌に残るのは、仕込み水の味だけ・・・

キラキラ輝く中で、一連の流れが静かに進む・・・

常温で真価を発揮する・・・

何杯でも飲み飽きしない・・・

一升飲み干しても二日酔いしない・・・

そんなお酒を、私は飲みたい！

逃げろ