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お薦め度 △ |
名 称 | 天の戸 美稲80 純米無濾過生 |
| 蔵 元 | 浅舞酒造株式会社（秋田県平鹿町） | |
| 杜 氏 | 森谷康市（秋田杜氏） | |
| 麹 米 | - | |
| 掛 米 | (80%) | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | - | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | （060429） | |
| 参考価格 | ￥2,100- (1,800ml) | |
| 店主コメント | 最近、各蔵元が取り組んでいる「低精白米」の酒です。とても意義のあることですので、今後に期待します。 |
酒房ひで本店に「置いてあった」お酒1
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お薦め度 △ |
名 称 | 天の戸 美稲80 純米無濾過生 |
| 蔵 元 | 浅舞酒造株式会社（秋田県平鹿町） | |
| 杜 氏 | 森谷康市（秋田杜氏） | |
| 麹 米 | - | |
| 掛 米 | (80%) | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | - | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | （060429） | |
| 参考価格 | ￥2,100- (1,800ml) | |
| 店主コメント | 最近、各蔵元が取り組んでいる「低精白米」の酒です。とても意義のあることですので、今後に期待します。 |
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お薦め度 △ |
名 称 | 宗玄 上選 |
| 蔵 元 | 宗玄酒造株式会社(石川県珠洲市） | |
| 杜 氏 | - | |
| 麹 米 | - | |
| 掛 米 | - | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | 15-16 | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | 2006/03 （060513） | |
| 参考価格 | 戴きものです(180ml) | |
| 店主コメント | 美味しいお酒なのですが、カップ酒は、品質保持が難しいです |
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お薦め度 ◎ |
名 称 | 東北泉 雄町純米 |
| 蔵 元 | 合資会社 高橋酒造店（山形県遊佐町） | |
| 杜 氏 | 神 理（じん さとし） | |
| 麹 米 | - | |
| 掛 米 | - | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | - | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | （060514） | |
| 参考価格 | ￥2,625- (1,800ml) | |
| 店主コメント | 定番、安心の味です |
|
お薦め度 ○ |
名 称 | 南 特別純米 |
| 蔵 元 | （有）南酒造場 （高知県安田町） | |
| 杜 氏 | - | |
| 麹 米 | - | |
| 掛 米 | 松山三井（60%） | |
| 酵 母 | 高知県酵母（発酵日数28日） | |
| アルコール度 | 15-16 | |
| 日本酒度 | +9.0 | |
| 酸 度 | 1.7 | |
| アミノ酸度 | 1.6 | |
| 製造年月 | （060528） | |
| 参考価格 | ￥2,520- (1,800ml) | |
| 店主コメント | 吟醸よりも、香りの穏やかな純米の方が好きです |
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お薦め度 △ |
名 称 | 独酌 純米 |
| 蔵 元 | 下村酒造場（奥播磨：兵庫県姫路市） | |
| 杜 氏 | - | |
| 麹 米 | - | |
| 掛 米 | （55%） | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | 15-16 | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | 2006/06 （060618） | |
| 参考価格 | 戴きものです(300ml) | |
| 店主コメント | 多摩独酌会の50回記念酒です。参加者にお土産として配られました。 |
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お薦め度 ◎ |
名 称 | 開運 ひやづめ純米 |
| 蔵 元 | （株）土井酒造場 （静岡県大東町） | |
| 杜 氏 | 波瀬正吉（能登杜氏） | |
| 麹 米 | - | |
| 掛 米 | 山田錦 | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | - | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | （060730） | |
| 参考価格 | 3,150- (1,800ml) | |
| 店主コメント | 定番、安心の味です |
|
お薦め度 ○ |
名 称 | 撰勝山（本醸造） |
| 蔵 元 | 勝山企業株式会社勝山酒造部（宮城県仙台市） | |
| 杜 氏 | - | |
| 麹 米 | - | |
| 掛 米 | - （50％） | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | 17-18 | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | 2006/07 （060808） | |
| 参考価格 | 戴きものです(720ml) | |
| 店主コメント | 以前の勝山とは思えない美味さでした |
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お薦め度 ○ |
名 称 | 天の戸 美稲 |
| 蔵 元 | 浅舞酒造株式会社（秋田県平鹿町） | |
| 杜 氏 | 森谷康市（秋田杜氏） | |
| 麹 米 | - | |
| 掛 米 | - | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | - | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | （060822） | |
| 参考価格 | - | |
| 店主コメント | 定番、安心の味です |
|
お薦め度 ◎ |
名 称 | 雑賀 梅酒 |
| 蔵 元 | 株式会社 九重雑賀（和歌山県岩出町） | |
| 杜 氏 | - | |
| 麹 米 | 日本酒、梅、糖類 | |
| 掛 米 | エキス分30% | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | 11-12 | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | 2006/07/06 （060902） | |
| 参考価格 | ￥870-(720ml)
￥367-(180ml) |
|
| 店主コメント | 日本酒で仕込んだ梅酒では、雑賀が一番です！ |
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お薦め度 ○ |
名 称 | 日高見 中取り純米山田生 |
| 蔵 元 | 株式会社 平孝酒造（宮城県石巻市） | |
| 杜 氏 | 吉田啓一（南部杜氏） | |
| 麹 米 | - | |
| 掛 米 | 山田錦 (60%) | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | 16-17 | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | 2006/09 （061005） | |
| 参考価格 | ￥2,940- (1,800ml) | |
| 店主コメント | 定番、安心の味です |
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お薦め度 ◎ |
名 称 | 福小町 純米生 |
| 蔵 元 | 秋田木村（秋田県湯沢市） [ﾅｼｮﾅﾙ物産株式会社] |
|
| 杜 氏 | - | |
| 麹 米 | - | |
| 掛 米 | (65%)- | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | 16-17 | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | 2006/10 （061008） | |
| 参考価格 | 戴きものです | |
| 店主コメント | これは！なんとも優しく旨みのあるお酒です！ |
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お薦め度 △ |
名 称 | やたがらす 吉野千本桜 純米酒 |
| 蔵 元 | 株式会社 北岡本店（奈良県吉野町） | |
| 杜 氏 | - | |
| 麹 米 | - | |
| 掛 米 | (68%) | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | 15 | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | 2006/08 （061008） | |
| 参考価格 | 戴きものです | |
| 店主コメント |
|
お薦め度 △ |
名 称 | 大観 大吟醸 |
| 蔵 元 | 森嶋酒造株式会社（茨城県日立市） | |
| 杜 氏 | - | |
| 麹 米 | - | |
| 掛 米 | -(50%） | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | 16-17 | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | 2006/10 （061026） | |
| 参考価格 | 戴きものです | |
| 店主コメント |
|
お薦め度 △ |
名 称 | 宇都宮駐屯地 純米 |
| 蔵 元 | - | |
| 杜 氏 | - | |
| 麹 米 | - | |
| 掛 米 | - | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | - | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | （061004） | |
| 参考価格 | 戴きものです | |
| 店主コメント | - |
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お薦め度 × |
名 称 | 雑賀（さいか）黒糖梅酒 |
| 蔵 元 | （株）九重雑賀 （和歌山県岩出町） | |
| 杜 氏 | - | |
| 麹 米 | 日本酒、梅、黒糖 | |
| 掛 米 | - | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | - | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | （061119） | |
| 参考価格 | ￥1,575- (720ml) | |
| 店主コメント | 黒糖の味が強すぎ、NG！ |
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お薦め度 △ |
名 称 | 鳳凰美田（ほうおうびでん）梅酒 |
| 蔵 元 | 小林酒造（株） （栃木県小山市） | |
| 杜 氏 | - | |
| 麹 米 | - | |
| 掛 米 | - | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | - | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | （061228） | |
| 参考価格 | 戴きものです | |
| 店主コメント | - |
|
お薦め度 ○ |
名 称 | 澤姫（さわひめ）特純 |
| 蔵 元 | （株）井上清吉商店（栃木県河内町） | |
| 杜 氏 | - | |
| 麹 米 | - | |
| 掛 米 | - | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | - | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | （061228） | |
| 参考価格 | 戴きものです | |
| 店主コメント | これは、爽やかに旨みがあり、良いです！ |
|
お薦め度 ○ |
名 称 | 而今（じこん）特純９号酵母 |
| 蔵 元 | 木屋正酒造（合） （三重県名張市） | |
| 杜 氏 | - | |
| 麹 米 | - | |
| 掛 米 | - | |
| 酵 母 | ９号酵母 | |
| アルコール度 | - | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | （061230） | |
| 参考価格 | ￥2,730- (1,800ml) | |
| 店主コメント | 三重酵母よりも、コチラの方が好みです。 |
|
お薦め度 ◎ |
名 称 | 開運（かいうん）波瀬正吉 |
| 蔵 元 | 株式会社 土井酒造場（静岡県大東町） | |
| 杜 氏 | 波瀬正吉（能登杜氏） | |
| 麹 米 | - | |
| 掛 米 | - | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | - | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | （061230） | |
| 参考価格 | ￥4,725- （720ml） | |
| 店主コメント | 今年1年の御褒美として、年末年始の定番酒です |
|
お薦め度 △ |
名 称 | 獺祭（だっさい）純大吟２割３分 |
| 蔵 元 | 旭酒造（株） （山口県岩国市） | |
| 杜 氏 | - | |
| 麹 米 | - | |
| 掛 米 | - | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | - | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | （070106） | |
| 参考価格 | 戴きものです | |
| 店主コメント | 23％精米（！）は、綺麗過ぎて米の味が薄く、物足りません |
|
お薦め度 ○ |
名 称 | 開運（かいうん）大吟 |
| 蔵 元 | 株式会社 土井酒造場（静岡県大東町） | |
| 杜 氏 | 波瀬正吉（能登杜氏） | |
| 麹 米 | - | |
| 掛 米 | - | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | - | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | （070106） | |
| 参考価格 | 戴きものです | |
| 店主コメント | 文句ありません (^-^)v |
|
お薦め度 △ |
名 称 | 稲生（いなお）特純 |
| 蔵 元 | 鳩正宗（株) （青森県十和田市） | |
| 杜 氏 | - | |
| 麹 米 | - | |
| 掛 米 | - | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | - | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | (070116) | |
| 参考価格 | 戴きものです | |
| 店主コメント | 酒質は好きです。ので、雑味を抑えればベターです |
|
お薦め度 ◎ |
名 称 | ひでぢぃ屋 六代目 純米無濾過生 |
| 蔵 元 | - | |
| 杜 氏 | - | |
| 麹 米 | 山田錦 | |
| 掛 米 | 山田錦 | |
| 酵 母 | ||
| アルコール度 | なし | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | 2007/03 （070307） | |
| 参考価格 | 非売品 | |
| 店主コメント | - |
|
お薦め度 ○ |
名 称 | 綿屋（わたや）特純 |
| 蔵 元 | 金の井酒造株式会社（宮城県一迫町） | |
| 杜 氏 | 玉山 博昭（南部杜氏） | |
| 麹 米 | - | |
| 掛 米 | - | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | - | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | (070407) | |
| 参考価格 | ￥2,940- (1,800ml) | |
| 店主コメント | ようやく定番に復活しました（よかった！） |
|
お薦め度 △ |
名 称 | 加賀鳶（かがとび）純米 |
| 蔵 元 | （株)福光屋 （石川県金沢市） | |
| 杜 氏 | - | |
| 麹 米 | 山田錦 | |
| 掛 米 | 五百万石（65％） | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | 15.0-16.0 | |
| 日本酒度 | +4 | |
| 酸 度 | 1.8 | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | 2007/03 （070408） | |
| 参考価格 | 戴きものです | |
| 店主コメント | - |
|
お薦め度 ◎ |
名 称 | 鯨波（くじらなみ）純米 |
| 蔵 元 | 恵那醸造株式会社（岐阜県中津川市） | |
| 杜 氏 | - | |
| 麹 米 | - | |
| 掛 米 | ひだほまれ 60％ | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | 15.0-16.0 | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | 2007/04 | |
| 参考価格 | ￥2,342- (1,800ml) | |
| 店主コメント | 新しい定番酒になるか！ |
|
お薦め度 ○ |
名 称 | 陸奥八仙（むつはっせん）中汲み特純 無濾過生原酒 <直汲み> |
| 蔵 元 | 八戸酒造(株) （青森県八戸市） | |
| 杜 氏 | 伊藤賢一（南部杜氏） | |
| 麹 米 | 華吹雪（55％） | |
| 掛 米 | 華吹雪（60％） | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | 17.8 | |
| 日本酒度 | +- 0 | |
| 酸 度 | 1.8 | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | 2007/04（070422） | |
| 参考価格 | 戴きものです | |
| 店主コメント | - |
|
お薦め度 ○ |
名 称 | 鍋島（なべしま）三十六萬石 大吟醸
H19 仕12号 B-1 |
| 蔵 元 | 冨久千代酒造有限会社（佐賀県鹿島市） | |
| 杜 氏 | - | |
| 麹 米 | - | |
| 掛 米 | - | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | - | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | 2007/05（070606） | |
| 参考価格 | 頂きものです（500ｍｌ） | |
| 店主コメント | - |
|
お薦め度 ○ |
名 称 | 国稀（くにまれ） 大吟醸 |
| 蔵 元 | 国稀酒造株式会社（北海道増毛町） | |
| 杜 氏 | - | |
| 麹 米 | - | |
| 掛 米 | 山田錦（40％） | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | - | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | 2007/06 （070712） | |
| 参考価格 | 戴きものです | |
| 店主コメント | 北海道で一番古い蔵元、「稀」の字が乃木大将と関係があるとは知りませんでした |
|
お薦め度 ○ |
名 称 | 天の戸（あまのと） 美稲（うましね） 特別純米 |
| 蔵 元 | 浅舞酒造株式会社（秋田県横手市平鹿町） | |
| 杜 氏 | 森谷康市（秋田杜氏） | |
| 麹 米 | - | |
| 掛 米 | 美山錦（55％） | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | - | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | 2007/07 (070820) | |
| 参考価格 | 戴きものです | |
| 店主コメント | 安心の定番酒です |
|
お薦め度 ○ |
名 称 | 屋守（おくのかみ） 純米中取り無調整生 |
| 蔵 元 | 豊島酒造株式会社（東京都東村山市） | |
| 杜 氏 | - | |
| 麹 米 | 八反錦（50％） | |
| 掛 米 | 八反錦（55％） | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | 16.5-16.8 | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | 2007/09（070924） | |
| 参考価格 | ￥2,680- (1,800ml) | |
| 店主コメント | - |
|
お薦め度 ○ |
名 称 | 奥羽自慢（おううじまん） 仁左衛門 純米酒山田錦生 |
| 蔵 元 | 佐藤仁左衛門酒造場（山形県鶴岡市） | |
| 杜 氏 | 佐藤勝 | |
| 麹 米 | 山田錦 | |
| 掛 米 | 山田錦（55％） | |
| 酵 母 | ||
| アルコール度 | 15.0-16.0 | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | 2007/09（070928） | |
| 参考価格 | 戴きものです（720ｍｌ） | |
| 店主コメント | 与太呂さんの娘で名テイスター、佳奈さんが9/16に亡くなりました。特別ラベルを偲ぶ会で戴きました。合掌 |
|
お薦め度 ○ |
名 称 | 稲の国の稲の酒 純米 |
| 蔵 元 | 長龍酒造株式会社広陵蔵（奈良県広陵町） | |
| 杜 氏 | - | |
| 麹 米 | 露葉風 | |
| 掛 米 | 露葉風(65%) | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | 15-16 | |
| 日本酒度 | ＋３ | |
| 酸 度 | １．５ | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | 2007/09/27（071007） | |
| 参考価格 | 戴きものです（720ｍｌ） | |
| 店主コメント | 幻の酒造好適米「露場風」を復活栽培して醸した酒。コクがあるのに喉にさわらず、ぬる燗がお薦め。 |
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お薦め度 ○ |
名 称 | 篠峯 遊々 山田錦無濾過純米生原酒 |
| 蔵 元 | 千代酒造株式会社（奈良県御所市） | |
| 杜 氏 | - | |
| 麹 米 | 山田錦 | |
| 掛 米 | 山田錦(70%) | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | 17-18 | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | 2007/11（071123） | |
| 参考価格 | 戴きものです（1800ｍｌ） | |
| 店主コメント | ぬる燗がお薦めです |
|
お薦め度 ◎ |
名 称 | 鷹来屋（たかきや）特別純米生 タンクＮｏ．19 |
| 蔵 元 | 浜嶋酒造合資会社（大分県豊後大野市） | |
| 杜 氏 | 浜嶋弘文 | |
| 麹 米 | 山田錦50％ | |
| 掛 米 | 自家栽培レイホウ55％ | |
| 酵 母 | 協会９号 | |
| アルコール度 | 16-17 | |
| 日本酒度 | ＋５ | |
| 酸 度 | １．４ | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | 2007/11（071215） | |
| 参考価格 | \2,835-（1,800ｍｌ） | |
| 店主コメント | 蔵元自ら栽培したお米で造りました
田染荘（酒販店）オリジナル酒です |
|
お薦め度 ◎ |
名 称 | 鷹来屋（たかきや）五代目 純米吟醸 若水 |
| 蔵 元 | 浜嶋酒造合資会社（大分県豊後大野市） | |
| 杜 氏 | 浜嶋弘文 | |
| 麹 米 | 山田錦 | |
| 掛 米 | 若水55％ | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | 15-16 | |
| 日本酒度 | ＋４ | |
| 酸 度 | １．４ | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | 2007/10（071215） | |
| 参考価格 | \3,150-（1,800ｍｌ） | |
| 店主コメント | 安心定番「若水」の純吟です。 |
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お薦め度 △ |
名 称 | 鷲の尾（わしのお）しぼりたて原酒 |
| 蔵 元 | 株式会社わしの尾（岩手県八幡平市） | |
| 杜 氏 | - | |
| 麹 米 | - | |
| 掛 米 | - | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | 19-20 | |
| 日本酒度 | - | |
| 酸 度 | - | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | 2007/12/08（071222） | |
| 参考価格 | 戴きものです（1800ｍｌ） | |
| 店主コメント | 開栓直後は直球勝負で厳しかったですが、日を置くと良い塩梅になりました |
|
お薦め度 △ |
名 称 | 雪むかえ（永楽） 寒づくり純米大吟醸無濾過 |
| 蔵 元 | 樽平酒造株式会社（山形県川西町） | |
| 杜 氏 | - | |
| 麹 米 | 山田錦 | |
| 掛 米 | 山田錦(45%) | |
| 酵 母 | 協会９号 | |
| アルコール度 | 15〜16 | |
| 日本酒度 | +5〜+6 | |
| 酸 度 | 1.30〜1.50 | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | 2007/12（080102） | |
| 参考価格 | 頂きものです(720ml) | |
| 店主コメント | 限定1,000本。かなり辛口ですが、ぬる燗にすると戴けます |
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お薦め度 ○ |
名 称 | 鳳凰美田（ほうおうびでん） 亀の尾純米吟醸しずく絞り斗瓶取り無濾過生新酒 |
| 蔵 元 | 小林酒造株式会社（栃木県小山市） | |
| 杜 氏 | 藤田徳松（山内杜氏） | |
| 麹 米 | 亀の尾 | |
| 掛 米 | 亀の尾(50%) | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | 16.0-17.0 | |
| 日本酒度 | +2 | |
| 酸 度 | 1.5 | |
| アミノ酸度 | 1.0 | |
| 製造年月 | 2007/11（080102） | |
| 参考価格 | 頂きものです \1,890-(720ml) | |
| 店主コメント | おりがらみの旨味がよいです |
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お薦め度 △ |
名 称 | 大那（だいな）純米吟醸那須五百万石特等米おりがらみ本生 (特約店販売) |
| 蔵 元 | 菊の里酒造株式会社（栃木県大田原市） | |
| 杜 氏 | - | |
| 麹 米 | 五百万石契約栽培特等米（50％） | |
| 掛 米 | 五百万石契約栽培特等米（50％） | |
| 酵 母 | - | |
| アルコール度 | 17-18 | |
| 日本酒度 | +3 | |
| 酸 度 | 2.0 | |
| アミノ酸度 | - | |
| 製造年月 | 2007/12（080110） | |
| 参考価格 | \1,680-(720ml) | |
| 店主コメント | 酸が強すぎる感じでした |
