究極の家庭菜園！山田錦の栽培日記 2008 080914-081116
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今年は、ここまで順調でした 最後の１ヶ月です |
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全ての穂が出揃いました |
穂先までの高さは140ｃｍ |
１株当たり１８本から２２本の茎（穂）が出ていました |
計算上は300本以上の穂になります |
ピーマンもそろそろ御仕舞いです |
キュウリはこの２本目で御仕舞い |
| 気の早いスズメさんがやってきたようです | |
紐を足場にして未熟な籾をつついた跡です |
購入しておいた防鳥網を張ります |
昨年までの反省から、細い網に変えました |
この細さなら足場にはならないでしょう |
 収穫までアト１ヶ月です
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今朝未明、台風13号が過ぎ去っていきました |
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大雨でしたが風が無かったため、 |
特に影響は有りませんでした |
出穂から１８日目、順調に登熟中です |
ピーマンも復活し、また実が成っています |
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 籾が徐々に黄色くなってきました
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めっきり涼しくなりました |
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色づいていますが、まだ緑の籾が多いようです |
4本程の穂が根元から切れていました スズメかな？ |
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本物の田んぼの山田を見に行きました |
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酒造好適米「若水」の田んぼの端っこに |
一株だけ山田を移植しています |
若水は良い状態ですね |
山田はボロボロ・・・なしか！ |
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涼しいけれど蒸し暑い？日が続いています |
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未だ緑の籾が多いですね。しかも中身が充実していない・・・イヤな予感 |
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来年の種籾を戴きました |
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関東地区 龍力を楽しむ会 美酒堪能は勿論、特Ａ山田錦の稲穂がお土産で戴けます |
今年の山田錦を手にした本田会長の御挨拶 台風も来なく、最高の出来だったそうです |
他の参加者の協力も得て、４株を持ち帰りました 全国の「やまぷら会」の来年の種籾です |
10月2日に刈取した都倉秀昭氏作の山田錦（120ｃｍ） |
黒ずんだ籾も無く ちょっと小ぶりな気もしますが、さすがに綺麗な籾です |
１株で25穂、１穂当たり平均44粒、全部で1,100粒、35ｇの籾でした １株当たり３-5本の苗ですから、１粒の籾が220-360倍に増えたということです！ |
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水を落として1週間ですが雨が何度も降りました |
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未だ緑のままの穂があり、刈取りを延期することにしました |
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| 発熱で１週間遅れましたが、ようやく刈取りです | |
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実の充実度が、イマイチでしたね |
ピーマンは、完熟（赤）も含め、どんどん育ちます |
| その前に、本物の田んぼで稲刈りです | |
６月21日に植えた酒造好適米「若水」 |
ちょっと小ぶりになりましたが、良い出来です |
老若男女がワイワイ楽しみながら |
１時間ほどで、はざ掛けまで完了！ |
 さぁ、お楽しみの打上げです (^o^)/
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秋刀魚は、やっぱり炭火です！ → 山形バージョン：牛肉で醤油味 宮城バージョン：豚肉で味噌味 |
絶品！芋煮（山形バージョン） |
この会の目玉は、いわく付きのレアモノのお酒がどんどん飲めることです（一部のみ掲載） なかでも一番左の「東光正宗 純米濁酒 原酒生」は、２年間３度で保存していた（冷蔵倉庫に忘れ去られていた）ものです。 「原酒にごり生」にも関わらず、全くヒネが無く、刺激の少ない柔らかい味になっていました！ 皆、「？？？どうして！」と「脳みそ」と「舌」のギャップに悩んでしまいました (^_^; |
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秋の夜、寒い中にも関わらず、延々と21時過ぎまで続きました さらに２次会組も５名ほど (^_^; |
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| さて、刈取りです（上記のような宴会があるので、午前中に行いました） | |
根がビッシリと！ |
防鳥ネットを外し、台風対策用のポールを外しても自立しました！ |
   
いつものようにアッという間に刈取り終了 自動灌水装置（ペットボトル）も撤去 |
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刈取り後に、プランターの裏側を見てビックリ！ かなりの量がスズメさんにやられてしまいました！ しかも未熟な段階の穂を噛み切っています 来年は、更に完璧を期す対策を考えねばいけませんね |
分けつした茎の数（＝穂の数）は、185穂でした |
「やれやれ、やっと終わったか」とわんこ |
「はざ掛け」ならぬ、「吊るし干し」です |
防鳥ネットも忘れずに |
土を掘って、根の張り具合を見てみます 中・上層部は、ビッシリと根が張っています |
下層部は、中干を省略したせいか伸びていませんでした それでも135cmの稲が自立していたのですね！ |
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ビフォー |
アフター （裏作は何を育てようかな） |
| 脱穀は、２週間後の予定です | |
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小雨の寒い日が続いています いよいよ脱穀です |
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はざ掛け中のスズメ被害は無かったようです |
今年の成果です |
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1/5くらいが未登熟の籾（下）でした 肥料が足りなかったのでしょうか |
手でしごいて脱穀した粃を含む全量です この後、団扇であおいで粃を飛ばします |
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収量は、200ｍｌちょっとでした |
重さは、110ｇでした |
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バラツキがありますねぇ・・・ |
右は、この前戴いた特Ａ山田錦2008年産 |
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いつものように、収穫量を反収換算します（１反＝10a＝1,000m2） 作付け面積（プランターの面積）は、0.35m×0.65m＝0.2275m2 籾から玄米にすると約３割重量が減るので、籾110ｇは、玄米77ｇに相当 1m2当たり収穫量＝77ｇ / 0.2275m2 ＝ 338ｇ/m2 反収（玄米換算） ＝338ｇ/m2 ＊ 1,000m2 ＝338kg → 5.63俵/反 (１俵＝60kg） まあまあといったところです (^_^;
11月22日（土）に会員が自分の籾を持ち寄り 「やまぷら収穫祭2008」が行われるので、会場に郵送しました
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| 山田錦をプランターで作る会（やまぷら会）の収穫祭です | |
皆さん、綺麗な籾でした（一部会員の作品を除く） |
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持ち寄った今年の成果です 参加できない遠方の会員からも届きました |
やまぷら会が発足して８年 今回の収穫祭に参加できた方々です |
それにしても、よく飲みました (^-^)v いつものことですが (^_^; |
| 次回は、「新春籾摺り・精米大会」です (^o^)/ | |
| 空いたプランターの有効活用 恒例の裏作です | |
ピーマンは、まだまだ育っています！ 大収穫で大黒字です (^o^)/ |
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アピオスの収穫は、３個だけでした (-_-ﾒ） これじゃぁ、赤字ですね Ｏｏ。(-。- )ｙ-~~~ |
| さて、今年は何を植えようか・・・ | |
速攻の収穫を期待し、ホウレンソウです |
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野菜用プランターには、サヤエンドウ |
来年４月の収穫を期待します |
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以上をもちまして、山田錦の栽培日記2008を終了します 10年目の来年こそ「完璧」を目指します！
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