| 今日こそ、「事前情報」で最も期待している店に行くぞ！ | |
 |
その前に・・・ 今日は、東区の花火大会！
花火フリークとしては、見逃せません (^_^; が、会場への行き方が判らないので マンションのバルコニーから鑑賞して、いざ出陣！ なお、画像に花火は、写っていません （タイミングが合わない）。 着陸態勢の飛行機が、見えるのですが・・・ m(__)m |
 |
|
|
「たぬ久」「ぼんちゃん」同様、この店も３年前の「ダンチュウ」に載っていた店です。 郊外にある店なのですが、どうしても行きたくて、行ってきました。 入口のディスプレイには、いい酒の数々。お洒落なインテリアの日本酒居酒屋です。 カウンター１０席程度。テーブル席は、２０人分。若い店主が、忙しそうにお造りを作っている。「生のままではなく、必ず手を加えている」のが評価されているようだ。でも目を引くカウンターの上の水槽。新鮮だった魚が白内障のようなドロンとした目で泳いでいるぞ (^_^;)＼('_') ォィォィ.. メニューは、肴と酒に分かれている（期待が持てる！）。日本酒に合いそうな肴がズラリ！酒は・・・おぉ！「十四代」が縦割り！「本丸」から「龍月」「龍の落し子」まで！！他にも「磯自慢」「南部美人」「田酒」「天の戸」など50種類くらいが、ズラリ！これは、見ているだけで楽しい！！ お通し：トマトのゼリー和え（煮こごりとは感じなかったが上品な旨味がある） 生ビール小（ハートランド）を注文（ちなみに瓶ビールは、一番絞り）。鯛わた(美味！）、湯葉豆腐（タレは、別にして！）を注文。 さて、日本酒だ！でも要注意！ 過去の経験からいっても、メインメニュー50種類の殆どは、今日は無いだろう・・・ あ！別刷りの一枚紙が挟んである！そうか、今日飲めるのは、この15種（くらい）なんだ！ さぁて何にしよう・・・（この悩む時間が、ぢつは一番楽しいのである）。 では、実況中継へ
小生：天の戸（としか、メニューに書いていない）ください。 店主：ないです。今は季節じゃないので。 小生：（季節じゃないって・・・？）じゃ、十四代の雄町ください。 店主：雄町と美山は、切れてます。 小生：（むか・・・） では、愛山を（これは、好きではないけれど（東洋美人の愛山は、良かった）久しぶりだから、ま、いっか！）
注がれる器は、いわゆる利き酒会等で使われる、ガラス製の利き猪口グラス（二勺？）。当たり前だが、すぐ空になる。
小生：飛露喜の生ください。 店主：今は時期じゃないので、ありません（店主の声を聞いたのは、以上の３回だけ）。 小生：（時期じゃない？出回る時期ではなくとも、飲めるだろ！第一このメニューに書いてあるじゃないか！） では、火入れを・・・・ 注がれる時に質問 小生：この一枚紙のメニューは、今日飲める酒が載っている訳ではないのですか？ 毎日書き換えている訳ではないんですね？ 店員：（当然のように）そんな面倒なことしないですよ！ すかさず、おあいそしたのは、言うまでも無い。所要時間３０分！
おあいそ：￥２，５００−
思うに、店主は、魚料理が大好きなのだと思う。居る間、一生懸命「仕事」していた。 でも、忙しくは無かったのだから、チョットは話をして欲しかったなぁ。 旨い寿司屋に美味い酒が無いように、 旨い肴と美味い酒があっても、上手い客相手が出来ない店主もいるんだな。 どの酒にしようかと悩んだ「楽しみ」を、台無しにしてくれたことが一番許せん！
いいひと、いいさけ、いいさかな この理想の店は、何処にある！！！（メゲズに続く）
|
|